今天是3月15日,有很多新茶上市了,不過(guò)太平猴魁新茶上市還早,核心產(chǎn)區(qū)的太平猴魁要到4月15到20號(hào)左右才會(huì)有。
很多人準(zhǔn)備買一點(diǎn)太平猴魁新茶,本身太平猴魁的價(jià)格比較高,很多人都是買來(lái)送人,那么如何在購(gòu)買太平猴魁新茶要注意些什么呢?
第一:太平猴魁茶葉沒有明前特級(jí)或是所謂的明前極品新茶之說(shuō),核心產(chǎn)區(qū)的猴魁是要到明后一個(gè)星期左右,最核心產(chǎn)區(qū)的猴魁是在谷雨左右才會(huì)開采
第二:從工藝來(lái)說(shuō),有手工和機(jī)制之分,我們一般說(shuō)正宗的太平猴魁,指的是手工茶,很多看到圖片明明是機(jī)制還標(biāo)什么正宗猴魁,當(dāng)然了機(jī)制猴魁存在也是有它的道理,
第三:如果是在大的品牌專賣,買猴魁要注意點(diǎn),因?yàn)槎Y盒里面看不到,而且很多品牌專賣店的茶不可能會(huì)賣完的,所以買茶要確認(rèn)是不是新茶;不是說(shuō)日期是新的就是新的,因?yàn)槿掌诙际菑S家自己打包的;
第四:看是不是新茶,主要還是味道吧,新茶的清香很足,有的商家會(huì)把茶葉進(jìn)行二次烘干,雖然味道也不錯(cuò),不過(guò)味道清香會(huì)差一點(diǎn)的,這個(gè)不是一句話兩句話能說(shuō)清的,還是商家良心以及自己對(duì)茶的敏感度吧
第五:太平猴魁不是葉片越大越好,茶色也不是越綠茶越好,像機(jī)制猴魁茶色是嫩綠的,不是那種鮮亮的綠,手工茶是人蒼綠,